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如何開一家賺錢的精釀酒吧 三個方向供參考: 1、給自己酒吧一個明確的(與眾不同的)定位: 根據你的酒吧的位置、你的資源和喜好,確定你的精釀酒吧定位; 精釀本身提倡的是多元化,是把你的生活釀進酒里,融入...
糖化收得率是指煮沸終了麥汁中的浸出物量與糖化投料量百分比,它是判斷糖化工作的重要指標之一。其值一般在74%~79%之間,此值應盡可能高,而且比實驗室值低1%。糖化收得率的影響因素主要有:1。原料麥芽不...
艾爾黃?。哼@種啤酒酒體呈模糊的蜜桔色,有著稠密潔白細膩的泡沫層,散發濃郁的醇美麥芽香味和酒花香??诟腥峄?,醇厚,回味干爽、清淡、有著特別柔和的甘甜味。世濤黑?。菏罎⊿tout)啤酒是上發酵啤酒的一種...
天氣回暖,燒烤已經逐步被提上日程。不知道現在有沒有或者近期有沒有新開燒烤店的朋友。啤酒配燒烤,非常多的燒烤點都是這樣配置的。但是,如果是專門批發別人的啤酒再賣,成本相對高一些。如果您的店面規模不太小的...
很多人都在討論工業啤酒與精釀啤酒的區別,其實這種說法很早之前就有了。只是又到夏天了,現在又開始喝啤酒,所以再次被大家熱議,那么什么是工業啤酒,什么是精釀啤酒?工業啤酒和精釀啤酒有什么區別呢?1、釀酒原...
精釀啤酒現在市場上是越來越流行了,這些小批量生產、真材實料、原麥汁,便是精釀啤酒。與工業啤酒比起來,精釀啤酒的麥芽汁濃度和啤酒花數量都要多幾倍,酒精度更高,風味獨特麥香更濃郁。我們常喝的來自大品牌的啤...
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